المقادير
- كيلو بطيخ
- كيلو عنب
- ١/٢ كاس ماء
- ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
- يزال البذر والقشر من البطيخ .
- يغسل العنب و تزال الأعواد
- بواسطة العصارة يعصر العنب ثم يخلط البطيخ بواسطة الخلاط.
- يصفى البطيخ بواسطة مصفاة ثم يسكب عصير البطيخ والعنب ويخلط جيدا .
- يضاف السكر والماء الى العصير ويقلب جيدا حتى يذوب السكر تماماً.
- يسكب العصير في كؤوس التقديم ويوضع بضع قطع من الثلج وتقدم حالا وبصحة وعافية