اهلا ومرحبا بكل زوار موقع اكلات حواء اليوم هنقدم لكم طريقة عمل الشاورما الشامية بطريقة لذيذة وشهية جدا ويمكنك تحضير بكل سهولة فقط اتبعي
الطريقة
مقادير عمل الشاورما الشامية :
ثلاثة صدور دجاج مقطعين
بصلة شرائح
ملعقة كبيرة خل
ملعقة فلفل اسود
ربع ملعقة ملح
نصف معقة صغيرة قرفة
ثمرتين طماطم مقطعتين
ثمرتين فلفل حمراء
بقدونس مفروم
بهارات دجاج بمقدار نصف ملعقة صغيرة
لبن زبادي بمقدار ملعقة كبيرة
خس مفروم بمقدار حسب الرغبة
طريقة عمل الشاورما الشامية
قلّي الدجاج على نار هادئة حتى ينضج ثم أضيفي ملعقة لبن الزبادي وغطي القدر
أضيفي الى الخليط شرائح البصل حتى تتقلّى ثم بعدها قومي بإضافة الطماطم والفليلفة
أضيفي بعدها الخل وقلبي الخليط وبعدها رشّي البقدونس المفروم
نكهّي بالفلفل والقرفة مع الملح وبهارات الشاورما
أتركي الشاورما على نار هادئة حتى النضج التام
قدمي الشاورما في طبق أو على شكل سندويش مع الخس والخضروات